Selamat Petang Malaysia,
Hari nie gua nak tunjukkan lu orang satu resepi ringkas tapi menyelerakan untuk santapan minum petang korang.. Cuba lu orang chek kat dapur ada tak tepung gandum, ikan bilis, kentang?? Kalo ada lu orang boleh try buat nie.. Simple tapi sedap....
POTATO FRIED with ANCHOVIES DON DALEBahan-Bahan:
1. Tepung Gandum
2. 2 Biji Kentang (Dipotong panjang)
3. Ikan Bilis
4. 1 Biji Bawang Besar (Dipotong dadu)
5. Garam
6. Air
7. Minyak Masak untuk Menggoreng
1. Masukkan tepung gandum kedalam mangkuk
2. Masukkan bahan tadi seperti kentang, ikan bilis dan juga bawang.. Turut sama ialah garam secukup rasa.. Gaulkan bahan tadi.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit agar bancuhan tadi rata dan sebati. Jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair..
4. Panaskan minyak dan goreng adunan tadi satu persatu dengan menggunakan sudu.
5. Bolehlah dihidangkan..
Selamat Mencuba!! Enak dihidangkan bersama-sama sambal kicap atau sos kacang atau sos cili Thai..
P/S: Lama tak buat Cucur Ladon feveret sumer... Ada yang rindu sama Cucur Ladon gua??
0 ulasan:
Catat Ulasan